Se você busca receitas de panetone para o Natal, você chegou ao artigo certo. Afinal, essa delícia não pode faltar na ceia e prepará-la em casa pode deixar a ocasião ainda mais especial.
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Então, não importa se você quer conhecer a receita de panetone tradicional, aprender a fazer chocotone ou até mesmo criar um panetone low carb para quem está de dieta. Aqui, você encontra todas as receitas de panetone para o Natal.
Basta escolher a sua favorita!
Confira as nossas dicas abaixo:
Receitas de Panetone Para o Natal – tradicional
Ingredientes:
- 3 e ½ xíc. de farinha de trigo
- 2/3 xíc. de passas claras sem sementes
- 1/3 xíc. de frutas cristalizadas
- ¾ xíc. de água morna
- ½ xíc. de margarina
- ¼ xíc. de açúcar
- 1 tablete (15g) de fermento de pão ou 1 collher (sopa) de fermento seco para pão
- 3 gemas
- ½ colher (sopa) de baunilha
- 1 colher (chá) de casca ralada de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Junte 1 colher de chá de açúcar e a água morna ao fermento. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos. Bata as gemas e acrescente à parte.
Depois, junte a baunilha, casca de limão, sal, açúcar e as frutas. Após misturar, junte duas xícaras de farinha de trigo e bata bem.
Adicione a margarina, aos poucos, e, em seguida, adicione a farinha de trigo restante e misture bem. Leve a massa a uma superfície polvilhada e amasse por 10 minutos até ficar elástica. Coloque-a numa vasilha untada, cubra o recipiente e deixe assim por 1 hora até a massa dobrar de volume.
Em seguida, abaixe a massa com o punho e a deposite numa superfície polvilhada. Faça uma bola e coloque em uma forma redonda de 18,5cm de diâmetro por 8cm de altura. Deixe crescer durante 45 min até chegar à beira. Pincele manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido. Deixe assar durante 45 min, pincelando 2 vezes. Se dourar logo, proteja com papel alumínio. Depois de desenformar, pincele com manteiga.
Fonte da Receita: Cursos CPT
Receitas de Panetone – Low Carb
Ingredientes:
- 250 gramas de farinha de amêndoas
- 8 colheres (sopa) de adoçante culinário – ou 150 gramas de xilitol
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de goma xantana
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- 100 gramas de chocolate 70% picado
Modo de fazer:
Em uma vasilha grande, adicione os ovos e a essência de panetone, batendo com um garfo. Em seguida, adicione o adoçante, o fermento em pó e a goma xantana e continue misturando.
Adicione a farinha aos poucos, observando para ver se a massa está bem incorporada. Quando ela estiver grossa, adicione o chocolate picado e misture.
Coloque a massa em uma assadeira de panetone ou na forma de sua preferência. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 200°C. Deixe a massa na forno até que ela cresça.
Fonte: Receita Esperta
Receitas de Panetone Para o Natal – chocotone
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo;
- 90 g de fermento fresco para pão;
- 1 xícara de água morna;
- 200 g de manteiga;
- 6 gemas;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de mel;
- 1 colher (chá) de sal;
- Casca ralada de 1/2 limão;
- Casca ralada de 1/2 laranja;
- 1 pitada de baunilha;
- 500 g de chocolate picado.
Modo de preparo:
Misture 100 gramas de farinha, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por aproximadamente 15min. Utilize uma batedeira para colocar a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar. Bata bem.
Então, misture todos os ingredientes e coloque o chocolate por último. Quando a massa estiver macia, cubra com um pano e deixar descansar por 20 minutos.
Em seguida, coloque a massa em folhas de papel para panetone. Cubra novamente e espere a massa crescer. O ideal é que ela dobre de tamanho.
Finalmente, faça cortes em formato de cruz e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos!
Fonte: TudoGostoso
Tortinha rápida de Panetone e Morango:
Ingredientes:
- 500g de panettone com gotas de chocolate
- 500g de morango
- 250g de geléia de morango
- 500ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
Preparo
Que tal conferir um passo a passo de Panetone e Chocotone em vídeo? Assista como fazer:
E agora uma super receita para inovar com panetone, fazer um naked cake com panetone!
Pronto! Agora você já conhece 6 receitas de panetone para o Natal e pode escolher a sua favorita para deixar este Natal ainda mais especial. Se você tiver alguma receita para compartilhar conosco ou ficou com alguma dúvida, deixe o seu comentário no espaço abaixo.
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